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自制韩国辣白菜

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Aimee厨房物语

一直以来都好这口，可惜嫁的远，所以没办法买不到就索性自己做着吃，干净又卫生，不加防腐剂
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
大白菜 2颗（中等个头）
、
胡萝卜 40g
、
苹果 120g
、
梨 120g
、
韭菜 50g
、
大蒜 2个（12g左右）
、
姜 60
、
葱白 10g
、
糯米粉 50g
、
水 500ml
、
糖 60g
、
辣椒粉 120g
、
鱼露 20g
、
虾酱 15g
、
韩式辣椒酱 1大勺
烹饪步骤
小贴士

夏天或者室温过高就做好后静止一会儿后就能放入冷藏室了，发酵过了，不好吃。 腌制过程中可以隔一两天就取出密封盒，把里面气泡排一下，不然盖子会鼓鼓的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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