红糖拉丝馒头
做红糖燕麦软曲奇剩了些红糖,为了消耗掉它们,有了这个可以拉丝的红糖馒头。这是惊艳了不吃甜食的姑姑,直说好吃太好吃了。
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加奶粉酵母混合,红糖和温水混合搅拌至红糖溶化,加入到面粉混合中。
-
步骤2/9
点击查看大图
搓衣服般揉搓。
-
步骤3/9
点击查看大图
擀成长方形然后三折,再擀在折叠,如此反复得到一个光滑的面团。(有面包机或厨师机的可以直接交给他们,有压面机的可以直接压面4到5回很光滑。)
-
步骤4/9
点击查看大图
擀成长方形竖着卷起,收口处刷水捏紧。
-
步骤5/9
点击查看大图
从左到右依次切大小均等的剂子。
-
步骤6/9
点击查看大图
剂子中间用锋利的刀切稍深一点口子等待发酵,发酵后棱角变圆润,手指轻按馒头表面会回弹。(不要使劲按)
-
步骤7/9
点击查看大图
用勺子把红糖核桃面粉混合物灌到剂子切口中。
-
步骤8/9
点击查看大图
上汽后调中火蒸12分钟闷3分钟开盖出锅。
-
最后一步
点击查看大图
可拉丝的红糖馒头,口感香甜。
红糖馒头采用一次发酵,大大节省了时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
红糖拉丝馒头的相关分类
红糖拉丝馒头的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2852887人看过 -
㊙️巧克力曲奇
23632人看过 -
鸡柳腌料,鸡柳的做法,地摊鸡柳最简单做法
3597人看过 -
#中小学生营养餐#青椒烩豆泡丸子
133359人看过 -
芝麻核桃酥#美味烤箱菜,就等你来做!#
315009人看过 -
红枣糯米糕
170659人看过 -
腌白菜
117695人看过 -
原味华夫饼
11297748人看过 -
火锅麻汁
109726人看过 -
香葱小鱼干沙拉
653729人看过 -
我妈做了几十年的卤猪肝配方,好吃到哇塞
98980人看过 -
干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺
87852人看过