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脆皮烤鸡翅的做法

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脆皮烤鸡翅

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今天这道菜据说是“传说中零失败的烤箱菜”，其实是一道懒人菜，如果你是厨房小白，不会做菜、以及非常滴懒，那快来试试这道菜吧，绝对让你信心满满。烤好的鸡翅，外层香酥不腻，内里鲜香嫩滑，口嚼美汁四溢，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味实在令人无法抗拒，男女老少通杀！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500克

、

姜 1块

、

葱 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐半勺

、

普通面粉半碗

、

鸡蛋 1个

、

面包糠半碗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡翅清洗干净，沥干水分。
步骤2/15 点击查看大图
划上刀口，放碗里.
步骤3/15 点击查看大图
放入姜片、大蒜、葱段。
步骤4/15 点击查看大图
添加1勺料酒.
步骤5/15 点击查看大图
添加2勺蚝油.
步骤6/15 点击查看大图
添加半勺盐.
步骤7/15 点击查看大图
添加2勺生抽。
步骤8/15 点击查看大图
放冰箱腌制3小时以上。
步骤9/15 点击查看大图
腌制好的鸡翅依次先裹上面包糠。
步骤10/15 点击查看大图
再裹上鸡蛋液。
步骤11/15 点击查看大图
最后裹上面包糠。
步骤12/15 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，整齐摆放烤盘中。
步骤13/15 点击查看大图
长帝烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟。
步骤14/15 点击查看大图
鸡翅出炉蘸上番茄酱，就可以美美地享受了！吃一个就停不下来了
最后一步点击查看大图
超级美味！

小贴士

1️⃣不喜欢蒜味，就不要放大蒜腌制哦～ 2️⃣裹鸡蛋液的时候，需要整个鸡翅裹满鸡蛋液，才能均匀粘上面包糠。 3️⃣每台烤箱温度不同，可以根据自己烤箱脾气，灵活调整烘烤时间哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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