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猪肉韭菜水饺的做法

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猪肉韭菜水饺

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30-60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 500g

、

韭菜 500g

、

面粉 2碗

、

清水 1碗

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1小勺

、

盐 1勺

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加入少许盐加水和面，加盐是煮的时候不容易破皮比较有劲道，活好后醒半个小时
步骤2/6 点击查看大图
韭菜洗好虑干水分切碎备用
步骤3/6 点击查看大图
猪肉剁碎加所有调料顺时针朝一个方向搅拌这样更入味，可以加入适量的凉白开继续朝一个方向搅拌上劲最后加入韭菜继续搅拌
步骤4/6 点击查看大图
杆水饺皮包好
步骤5/6 点击查看大图
水开下水饺煮10多分钟
最后一步点击查看大图
捞出装盘开吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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