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万圣节手指饼干的做法

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万圣节手指饼干

浏览 7.4万 · 收藏 2014

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小朋友小朋友~ 你的糖果已经够多啦女巫她也想要你看她向你伸手了......

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1小时以上 | 切墩(初级)

杏仁 30颗

、

低筋面粉 150g

、

黄油 50g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋 30g

、

奶粉 10g

、

泡打粉 1.5g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.50g黄油室温软化，加入40g糖粉，用打蛋器打发至淡黄色羽毛状
步骤2/7 点击查看大图
2.加入30g鸡蛋液，充分打发
步骤3/7 点击查看大图
3.混合筛入150g低筋面粉，10g奶粉，1.5g泡打粉，1g盐
步骤4/7 点击查看大图
4.搅拌均匀，揉成面团，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟
步骤5/7 点击查看大图
5.将面团分成数个约15g的小球，搓成长条，放入烤盘
步骤6/7 点击查看大图
6.杏仁蘸少许鸡蛋液，压在面团前端，用牙签按压出纹路
最后一步点击查看大图
7.放入烤箱，上下火175℃烘烤15分钟，取出放至冷却

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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