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燕麦椰蓉饼干的做法

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燕麦椰蓉饼干

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据说燕麦很有饱腹感，能不能减肥还是个未知数，因为很好吃，一不小心就吃多

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红糖 40g

、

鸡蛋 50g

、

速食燕麦片 100g

、

椰蓉 40g

、

牛奶适量

、

腰果，巴旦木适量

、

葡萄干适量

、

泡打粉一小点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好腰果，巴旦木，适量即可
步骤2/9 点击查看大图
葡萄干洗一洗，不然会有很多灰土
步骤3/9 点击查看大图
我用的西麦燕麦片，随便什么都可以吧，即食的就行
步骤4/9 点击查看大图
烤盘放好油纸
步骤5/9 点击查看大图
用小勺或者擀面杖把干果赶碎
步骤6/9 点击查看大图
把鸡蛋搅打均匀，放入红糖，红糖划开后放去燕麦，椰蓉，坚果碎，葡萄干，一小点泡打粉。一边搅拌一边放牛奶，搅拌到不是很干也不太黏的时候就好
步骤7/9 点击查看大图
把混合物放进模具，用手抹平，第一次做没有经验，我放的有的厚有的薄，时间证明，太薄容易糊。然后烤箱170度25分钟左右即可
步骤8/9 点击查看大图
当当当当，出烤箱啦，味道还不错，不太甜，也不是特别脆的那种。
最后一步点击查看大图
朴实无华的最简单的记载了～喜欢香的多放椰蓉，喜欢甜的多放糖，自己多尝试吧

小贴士

用模具会比较快，因为我用小勺打算弄圆片的时候很黏手。每个烤箱不太一样，根据自己烤箱脾性调温度，烤糊了就有点苦了，尤其是葡萄干，容易碳化

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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