猪肉丸
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很喜欢吃各种丸子,可是现在外面的食品确实是越来越不靠谱,所以尽量自己做咯!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
忘记拍照!哈哈!把肉切块再放料理机打成肉泥!
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步骤2/3
将肉泥和淀粉、糖、鸡精、盐、水放厨师机的容器里,我的是北美,搅拌10来分钟!
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最后一步
搅拌完毕,用各种办法把丸子形状弄出来就行,用手的虎口一挤,勺子轻轻一刮,搞定!烧开水,将丸子丢下去,熟了捞起!
小贴士
一定要用厨师机搅拌,出筋道,丸子才会弹!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
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