【重口味】李子炒猪大肠
今年夏季,朋友圈里突然兴起了李子炒猪大肠。 我也跟风炒了一下,确实很特别的一道菜。
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
清洗大肠
-
步骤2/14
点击查看大图
扯掉里面的油膜
-
步骤3/14
点击查看大图
加入适量盐和生粉,抓洗干净。反复按摩冲水。
-
步骤4/14
点击查看大图
准备花椒、姜片
-
步骤5/14
点击查看大图
烧一锅水,放入花椒,姜片,烧开后放入大肠。烧开1分钟即可。
-
步骤6/14
点击查看大图
控干水份,切小段。
-
步骤7/14
点击查看大图
将李子按压一下。切好姜丝、蒜末、葱段、红辣椒。
-
步骤8/14
点击查看大图
热油,下入姜丝、蒜末
-
步骤9/14
点击查看大图
炒香后下入猪大肠
-
步骤10/14
点击查看大图
加入盐
-
步骤11/14
点击查看大图
加入李子、葱段、红辣椒丝。炒20秒
-
步骤12/14
点击查看大图
加入少量白醋。
-
步骤13/14
点击查看大图
生粉➕生抽勾芡汁,倒入锅。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀出锅。李子千万不能炒久,久了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
李子炒猪大肠的其他做法
李子炒猪大肠的相关分类
李子炒猪大肠的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26709269人看过 -
酸辣包菜
162159人看过 -
海鲜青豆玉米粒
311474人看过 -
西班牙海鲜饭
75135人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
169596人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2107096人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4220992人看过 -
油焖大虾
198462人看过 -
孜然鸡胸肉
10867人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1730423人看过 -
清蒸鲈鱼#好先生就用味事达#
1893557人看过 -
木耳伴黄花菜
21460人看过