柳叶饺子
精致的柳叶形状,皮薄肉多,鲜美多汁。饺子皮必须又软又筋,薄而不透,色泽纯净自然,金龙鱼专业饺子粉,就是大师们打造美味饺子的秘密武器。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备饺子所需的全部食材
-
步骤2/9
点击查看大图
先准备适量的金龙鱼专业饺子粉,放入盆中备用
-
步骤3/9
点击查看大图
用菠菜汁把面粉和成绿色面团
-
步骤4/9
点击查看大图
醒面揉光备用
-
步骤5/9
点击查看大图
制成小剂子,擀成圆形面皮,放入馅心
-
步骤6/9
点击查看大图
左手托起放有馅心的饺子皮,从一侧用右手的大拇指和食指分别从两侧由下至上压褶
-
步骤7/9
点击查看大图
最后封口
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中加入清水,烧开后把包好的饺子放入水中煮熟即可(注:柳叶饺蒸煮都可)
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、很多中国家庭制作包子,馒头,面条,饼和饺子等各种面点时,为了方便,往往采用一种面粉打天下,其实是一种误区。在中国传统的蒸、煮式面点里,饺子对于面筋的需求是最高的,使用高品质的专业饺子粉,才能达到最佳的口感效果。
2、将调料与肉馅按顺时针或逆时针同一方向搅动至粘稠状放入冰箱冷藏静置20分钟。
3、金龙鱼专业饺子粉,选用优质小麦,富含更高品质的蛋白质,组成的面筋网络更牢固,饺子皮薄也不易破,口感也很筋道,赶紧到京东买买买吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
柳叶饺子的其他做法
柳叶饺子的相关分类
柳叶饺子的相关推荐
-
红烧排骨
161131834人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
436520人看过 -
三鲜柳叶饺子
158835人看过 -
法式牛奶小餐包|蓬松柔软,奶香味十足
159020人看过 -
吐司面包
20446466人看过 -
古法经典回锅肉
10123849人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5171139人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
424677人看过 -
豆角烀饼#简单易学#
204088人看过 -
炼乳纸杯蛋糕
84438人看过 -
#自由创意面包#私房爆款吐司-超级百搭牛奶吐司之芋泥吐司
29188人看过 -
#自由创意面包#牛奶哈斯面包
152726人看过