萌萌哒小兔香肠包
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
200g
、
低粉
50g
、
牛奶
125g
、
鸡蛋液
30g
、
糖
40g
、
盐
2g
、
酵母粉
3g
、
黄油
30g
、
装饰材料:
、
香肠
四根
、
金币巧克
一块
烹饪步骤
-
步骤1/7
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除黄油,所有食材加入面包机,揉10分钟在加入隔水融化的黄油,揉出筋膜即可,我用的是松软面包的功能揉的面,大概40分钟,揉好的面发酵至两倍大,发好的面按压排气,分成8个小剂子,松弛20分钟
-
步骤2/7
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松弛好的面擀成牛舌状,从一侧卷起
-
步骤3/7
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卷好松弛20分钟,如图
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-10-31
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