酒酿桂花小圆子 | 上海小吃的做法

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酒酿桂花小圆子 | 上海小吃

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上次教大家做了酒酿饼，这次来做个酒酿小圆子吧~ 酒酿桂花小圆子，甜丝丝的酒酿加上桂花的幽香堪称经典！

食材清单加入采购清单

糯米粉 200g

、

温水 160-170g

、

酒酿适量

、

桂花糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米粉200g，加温水160-170g左右。
步骤2/6 点击查看大图
拌匀揉成面团（糯米粉非常非常容易成团）。
步骤3/6 点击查看大图
搓长，切成小段。
步骤4/6 点击查看大图
搓圆后放在糯米粉里面防粘，可以速冻保存，随取随吃哦
步骤5/6 点击查看大图
取小锅，煮开水后加入小圆子，中火加热直到小圆子都浮起来，然后再煮一会即可捞起。
最后一步点击查看大图
取酒酿，加适量水，煮到微沸后关火，加入小圆子，再加入一点点糖桂花，就完成啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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