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满足你那深秋的胃 | 椰香紫米粥

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月亮晶晶

秋天适合喝暖暖东西，特别是早餐一定要吃的暖暖的 大学生粉丝后台私信我：“晶晶，能不能做点简单的焖烧杯粥，最好是简单又有新意的，食材容易买到的” 不久前刚从泰国回来的我，瞬间闪过脑海的是椰香，那么就做个椰香紫米粥吧，味道适合年轻的你。 紫米软糯，椰香淡淡，做法又很简单大家都能驾驭。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
紫米 35克
、
玉米碴子 15克
、
小米 10克
、
椰浆 1小包
、
白糖 1小勺
、
焖烧杯(470ml) 1个
烹饪步骤
小贴士

想要顺利的用焖烧杯焖出软糯的粥，焖烧杯和食材的预热一定要做好，食材要根据特性来选择预热的时间，像肉类或者比较难熟有腥味的食材，要在第一步就和焖烧杯一起预热；如果是比较容易熟的米啊这类，只需要在焖烧杯预热好以后，开始焖烧的这一步之前，用开水烫热就可以了，时间短又能起到预热的作用，营养流失也相对少很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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