番茄汁金针菇汤
清淡又有滋味的一道汤菜!很适合脾胃虚弱的人群,也是小宝贝的辅食不二之选!
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步骤1/10
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准备材料:金针菇,西红柿,香葱,香菜(这是一家三口的量),做一小碗的话,金针菇就只放四分之一就可以了。
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步骤2/10
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金针菇清洗干净,去根,切成两段,做一小饭碗,就用一小撮就可以了。香葱,香菜切碎。
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步骤3/10
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西红柿用刀子在顶部划个十字,开水烫,去皮,切成碎丁。
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步骤4/10
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锅内淋入少许油,放入切碎的蒜末,爆香,倒入西红柿翻炒。
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步骤5/10
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不断翻炒西红柿,一会西红柿就出汁,放入少许盐,加入200毫升温水,加入白胡椒。
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步骤6/10
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加入适量金针菇,烧开汤汁,盛入碗中,撒上葱花,香菜,不喜欢的可以不放。
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步骤7/10
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图一
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步骤8/10
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图二
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步骤9/10
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图三
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最后一步
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图四
1.西红柿要去皮,不然影响口感,西红柿一定要切碎,翻炒出汁。
2.倒入温水的量,可以先倒入部分,如果觉得少了再加入,这样好控制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
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