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芥菜疙瘩丝！酸甜爽口的美味东北咸菜

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饿疯了的吃货

从小吃到大的美味咸菜！东北小伙伴们都爱的美味！！简单！好吃！下饭！！当然啦，又是一个我家老公超爱滴小菜！他喜欢，那就做起来吧哈哈
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
主料： 芥菜疙瘩四个
、
糖 多些
、
盐 适量
、
辣椒油 适量
、
芝麻 适量
、
九度白米醋 多些
、
红泡椒 三根
、
姜
、
蒜 一头
烹饪步骤
小贴士

这个菜的重点就是要大酸大甜才好吃，所以糖和九度白米醋的量要多些，第一次做可以慢慢放多尝尝。 辣椒油是我家中常备现成的，如果现做的话建议早点，要等到辣椒油彻底凉透才可以放哈，量的话要看你的接受范围啦！不吃辣的话做点花椒油代替吧。 泡椒可以放也可以不放，我喜欢泡椒的味道，而且颜色更好看。为了颜值也可以放入一些胡萝卜丝跟疙瘩丝一起盐渍颜色更美。 辣椒油里有芝麻，但我还是愿意单独再抓一把熟芝麻更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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