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炼油的做法

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炼油

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小时候看妈妈做过，觉得非常有意思，今天因为姐姐送了一个新的锅，就在家里面醒锅。买了猪油，那顺便也就炼一些猪油放在家里面吃吧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪油 1500g

、

花椒 20颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪油切块儿，放入锅中。
步骤2/4 点击查看大图
大火800w(120°c)炼油。
步骤3/4 点击查看大图
将油捞出，放入提前准备好的容器中，容器底部撒入花椒，静置在通风阴凉处。
最后一步点击查看大图
凉凉的猪油，又白又滑，做菜的时候调入一点点味道会非常好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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