南瓜饭
不知从什么时候开始,每次到菜市场都会多几眼看南瓜,总想把它带回家。小时候老妈经常会把南瓜和大米一起煮饭给我们吃。许久没吃了,还蛮怀念这个味道,做个南瓜饭,重温一下儿时的味道吧。
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冬菇用温水浸泡,南瓜去皮切丁。
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大米清洗两遍,倒入平常煮饭的锅里,加入130克的清水,把切好的南瓜铺在上面,按煮饭键煮熟。
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煮饭的时候可以切配菜,把腊肠切丁备用。
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洋葱切丁。
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红萝卜去皮切丁。
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泡好的冬菇切丁备用。
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锅中油烧热,把红萝卜洋葱稍微爆香。
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放入冬菇丁翻炒。
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放入腊肠,把所有材料翻炒至熟。
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步骤10/11
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把煮好的米饭拌匀,打撒,倒入锅里,翻炒,因刚煮出来的米饭水分较多,所以在这步把米饭炒干些,喜欢吃干一点的就稍微炒久些,喜欢湿点的就稍微翻炒即可。
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最后一步
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米饭炒匀后放入葱花翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
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