香肠百瓜番茄面
【3-129】 这是一个细尝百味历山河 人间很美很值得的故事……好好生活,加油呀 ----- 2018.10.29
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步骤1/16
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洋葱黄瓜努力切薄片,蒜一半拍散一半切片,香菇火腿肠请随便
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步骤2/16
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平底锅刷油码火腿肠,认真煎到自己喜欢的程度关火挪出去先
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步骤3/16
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锅烧热倒油扔香菇和拍散的蒜(不要在意旁边那几根进锅略早状况外的洋葱)
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步骤4/16
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中小火煎香煎变色了扔西红柿,去不去皮看心情
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步骤5/16
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认真煎软努力捣碎,基本成泥了扔洋葱
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步骤6/16
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随便搅和几下扔之前煎好的肠,根据个人口味加番茄酱
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步骤7/16
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咔咔扒拉匀,稍微加些水,根据个人口味加糖淋生抽撒胡椒粉,稍微一咕嘟关火挪出去,当天不吃的话封好扔冷藏……嗯其实我也不确定能搁几天
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步骤8/16
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锅里加水加盐大火煮开,根据自己饭量扔意面,转中小火煮个八九分钟
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步骤9/16
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大概是面面中间略带硬芯的程度,小心的把煮面水滤出去,根据面量和个人喜好加之前咕嘟好的菇肠番茄混合物
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步骤10/16
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努力搅和匀,扔之前切好的黄瓜,顺便开个中小火,没黄瓜可以用青椒
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步骤11/16
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用面把瓜盖起来焖一下,瞅着瓜软了扔蒜补胡椒粉
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步骤12/16
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咔咔搅和匀,闻到明显蒜香味儿就可以关火往外盛啦
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步骤13/16
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看心情撒芝士粉,或者别的什么粉什么酱什么汁
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步骤14/16
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来,张嘴~
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步骤15/16
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面弹肠软洋葱脆,酸酸甜甜特开胃,没啥就想押个韵
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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