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南瓜花朵小餐包,食材搭配丰富,健康营养早餐

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万圣节气氛超浓,菜场都是商贩们南瓜的叫卖声,看来最经典的万圣节南瓜元素,都已经深入人心了,于是我也凑热闹买了好多南瓜,各种食物做起来。南瓜其实是一种很有营养的食物,富含多糖类物质,能提高人体免疫力,富含的果胶能降低体内胆固醇,保护胃黏膜。它还含有丰富的矿物质和人体所需氨基酸,而且合适大多数人群食用。今天分享的是,用南瓜来制作的一款小餐包。
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烹饪步骤
小贴士

1、用到了一次发酵的面包,液体量可以适当的多一点点,会更加的柔软。2、牛奶不要一次性倒入,所有的面粉吸水率不同,先预留10克,再添加。3、揉面到能拉出大片膜即可,小面包类,无需出手套膜。4、发酵不要发过,发过就成胖花朵了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-29

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