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红烧牛肉的做法

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红烧牛肉

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想吃牛肉面，18元4块牛肉～太不实惠啦～自己动手做吧～

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩肉适量

、

火锅底料适量

、

姜块适量

、

蒜瓣适量

、

郫县豆瓣适量

、

十三香适量

、

自制香料配方适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉焯水备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒油，加入火锅底料，郫县豆瓣酱，姜块，蒜瓣炒香
步骤3/7 点击查看大图
炒香后倒入牛肉继续翻炒后加少许的十三香继续翻炒～
步骤4/7 点击查看大图
倒入提前用开水泡好的自制香料水煮开～
步骤5/7 点击查看大图
糖色用完了，所以加了一点点酱油提色～
步骤6/7 点击查看大图
倒入高压锅内，压15分钟即可～
最后一步点击查看大图
香香香～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

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