五花肉炒西蓝花
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉洗干净后切片，西蓝花洗好切一朵一朵。蒜蓉适量备用
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步骤2/4
起锅不用下油，将五花肉放锅里煎出油，将煎出来的油倒出来，用盘子装五花肉。
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步骤3/4
锅里剩一点点油，放蒜蓉，待蒜蓉变成金黄色后把切好的西蓝花倒进锅中，沿着锅边下点水翻炒。西蓝花不要炒太久，脆点比较好吃（个人认为哈）
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最后一步
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待西蓝花差不多熟，将煎好的五花肉倒进锅中跟西蓝花一块炒。下调味料就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29 · 广东省
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