蛋黄溶豆
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋黄分离，我用的土鸡蛋，蛋黄比较黄，滴三滴柠檬汁去腥味。
-
步骤2/7
点击查看大图
打蛋黄之前先预热烤箱，100℃预热十分钟，打发蛋黄，把蛋黄坐温水里容易打发。
-
步骤3/7
点击查看大图
打发好的蛋黄颜色发白，体积膨胀，蛋液滴落不会立马消失。
-
步骤4/7
点击查看大图
奶粉过筛到打发的蛋黄里，来回翻拌，不能划圈，容易消泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
把搅拌好的蛋糊装进裱花袋，裱花袋剪小口，挤进烤盘里。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱100℃烤20分钟，烤好先不要拿出来，余温在烤箱里焖几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
拿出来晾十分钟，装瓶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
蛋黄溶豆的其他做法
蛋黄溶豆的相关分类
蛋黄溶豆的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#蛋黄溶豆
239752人看过 -
炸茄盒
3985216人看过 -
蛋黄溶豆
8555人看过 -
蛋黄溶豆
377690人看过 -
#爱好组-高筋复赛# 丹麦豆沙卷
58080人看过 -
蛋黄溶豆“马卡龙”
291126人看过 -
蛋黄溶豆
179722人看过 -
蛋黄溶豆
4568人看过 -
万能面团｜无油无糖！一个面团就能搞定一周早餐！
36446人看过 -
山药牛奶小饼
66249人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29140554人看过 -
东北菜之炸茄盒
147059人看过
