薄荷蒸蛋糕
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步骤1/8
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准备好所需要的食材
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步骤2/8
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鸡蛋打到起泡后,分3次加入糖粉,搅拌均匀并进行打发,直到呈羽毛状如下一步所示
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步骤3/8
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如图所示
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步骤4/8
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加入面粉与泡打粉的混合物进行搅拌,用十字搅拌不要转圈搅拌,直至均匀为止
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步骤5/8
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将面湖分成2粉,分别加入色拉油,其中一份加入薄荷糖浆进行搅拌,均匀即可
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步骤6/8
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模具中刷上色拉油,将两份面湖按量分别倒入磨具中,8分满即可,大火蒸10分钟即可
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步骤7/8
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蒸好后等凉了后出模,不要在彻底凉的时候去模,温的时候出模避免粘住
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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