酱干炒肉
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小的时候总喜欢妈妈做的菜，长大了，孩子喜欢我做的菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中油烧热，酱干切条，放入锅中炸至白面微微金黄，起锅盛出备用
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步骤2/3
瘦肉切小片，大概一毛钱硬币大小，厚度，加盐，料酒，耗油，生抽腌制5分钟
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最后一步
青椒切小段，锅中油烧热放入青椒爆香，放入腌制好的瘦肉，翻炒两分钟，炸好的酱干回锅，翻炒一下，放入两钥匙豆瓣酱再翻炒一下，放入半勺盐，鸡精调味，起锅装盘
小贴士
起锅的时候加盐，菜更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
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