家常小炒鸡腿肉
鸡腿肉比较鲜嫩，加上菌菇炒出来格外鲜美！
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步骤1/11
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鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好
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热锅热油爆香豆瓣酱
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步骤3/11
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放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色
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步骤4/11
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加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀
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步骤5/11
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加入半碗水焖煮一会
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步骤6/11
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喜欢有汤汁的可以多留一些，加适量料酒去腥提鲜
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步骤7/11
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加入葱段翻炒均匀
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步骤8/11
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加入青椒翻炒均匀即可出锅
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步骤9/11
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拌米饭
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步骤10/11
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快手小炒
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最后一步
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鸡腿去骨很简单，沿骨头竖着切一刀，然后慢慢用刀尖把骨头分离出来即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
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