是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
經典的義式培根蛋黃麵（Carbonara）的做法 点击查看大图

經典的義式培根蛋黃麵（Carbonara）

浏览 1.0万 · 收藏 47
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

嘖嘖的料理手帳

培根蛋黃麵是一道源自義大利且歷史悠久的義大利麵，義大利的培根蛋黃麵不使用鮮奶油，是利用麵的餘熱使蛋黃呈現半生熟來達到乳化效果，更多內容請見： #戳链接#
嘖嘖的料理影片： #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
義大利寬麵： 200g（2 人份）
、
蛋黃： 3 顆
、
培根： 3 片
、
帕瑪森乳酪（parmesan cheese）： 適量
、
鹽巴： 0.5 匙（麵水份量外）
、
黑胡椒： 適量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

换个做法

義式培根蛋黃麵的相关分类

烧仙草 猪肉大葱饺子 猪肉白菜饺子 冬至 白菜饺子 虾仁饺子 更多

義式培根蛋黃麵的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许