天麻炖猪蹄
在云南的美食当中,很多的食物具有丰富的营养,对人们身体的健康是非常好的,今天我要向大家介绍的一种云南美食天麻炖猪蹄,因为天麻是云南本地特产比其他地方便宜,所以在云南会经常性的吃到这道菜,它的美味自然是不用再说了,但是很多朋友并不清楚天麻炖猪蹄的做法,下面就给大家详细的介绍。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/11
点击查看大图
猪蹄买的时候让别人处理干净,回来洗净斩刀将猪蹄斩至约3到5厘米小块, 下锅过水,除去血腥味
-
步骤3/11
点击查看大图
焯水后的猪蹄清洗干净,沥干水分,重新倒入锅中。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入天麻片
-
步骤5/11
点击查看大图
姜片、红枣和枸杞倒入锅中
-
步骤6/11
点击查看大图
添加适量清水
-
步骤7/11
点击查看大图
黄豆提前3小时泡好,倒入锅中,添加2勺料酒。
-
步骤8/11
点击查看大图
添加两勺盐
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上锅盖炖一个多小时即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
天麻是一种药用价值很高的药材,和猪脚炖煮,美容又养生,可以改善冬天血液不循环,引起的手脚冰凉,麻木症状,适合各类体质的人群,大家都学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
天麻炖猪蹄的其他做法
天麻炖猪蹄的相关分类
天麻炖猪蹄的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#天麻炖鸡
130312人看过 -
益肝清窍汤之天麻菊花汤
64276人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11886862人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2100652人看过 -
快手糖醋排骨
2627143人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813705人看过 -
凉拌腐竹
3625890人看过 -
天麻炖猪脑
267081人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
806969人看过 -
爆炒猪肝
19221130人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10146529人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
259846人看过