烤箱版凤尾虾球
之前看到很多关于凤尾虾球的做法是用油炸的,虽然金灿灿的外形很好看,但是给宝宝吃,对油炸食物还是有点抵触的,于是我就换成了烤箱版,一样也能烤出金灿灿的感觉,这种方法做出来的凤尾虾球,除了没有油炸的那么油腻之外,最重要的就是简单。非常适合孩子吃,不油腻不上火!
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/16
点击查看大图
明虾去头去壳去虾线,留虾尾,在背部切开后洗净。加入少许盐、料酒、胡椒粉、核桃油腌渍15分钟。
-
步骤3/16
点击查看大图
土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟
-
步骤4/16
点击查看大图
蒸熟后压成泥,没有压泥器可以用勺子,加入少许盐搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
将土豆泥分成六个大小相同的圆球
-
步骤6/16
点击查看大图
将土豆圆球按扁,放一只虾肉在土豆泥上,虾尾在外面
-
步骤7/16
点击查看大图
用土豆泥把虾肉部分包成球状
-
步骤8/16
点击查看大图
将做好的虾球放在淀粉里滚一圈,均匀的裹上淀粉
-
步骤9/16
点击查看大图
再裹上一层打散的鸡蛋液
-
步骤10/16
点击查看大图
最后裹上面包糠
-
步骤11/16
点击查看大图
依次做好六只凤尾虾肉,摆在烤箱内
-
步骤12/16
点击查看大图
烤箱提前预热165度
-
步骤13/16
点击查看大图
上下火烤25分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
凤尾虾球就做好了,外面的土豆泥香嫩,里面的虾肉鲜美
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
大人吃可以油炸同样美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
凤尾虾球的其他做法
凤尾虾球的相关分类
凤尾虾球的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
35011080人看过 -
麻婆豆腐
218021人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8927605人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
44218人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1962636人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾酥饼
133245人看过 -
原味瑞士卷
1775997人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16395794人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
455226人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11668702人看过 -
烤箱版烤红薯
6566495人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4785718人看过