栗子蛋糕卷
喜欢吃栗子又喜欢吃蛋糕的宝宝们可以尝试看看哦
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步骤1/10
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蛋清和蛋黄分离
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步骤2/10
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蛋黄部分:加入40克色拉油,40克牛奶 用蛋抽搅拌均匀
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步骤3/10
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加入40克低筋面粉
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步骤4/10
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再加入40克熟栗子泥,搅拌均匀,如果有颗粒可以用网筛过一下 会比较细腻
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步骤5/10
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蛋白部分:滴几滴柠檬汁 先用电动打蛋器打出泡沫
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步骤6/10
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加入40克糖 打至蛋白尖端被拉起就可以了
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步骤7/10
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然后把蛋白和蛋黄混合
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步骤8/10
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烤箱160度预热10分钟,160度烤20分钟即可拿出来放凉
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步骤9/10
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剩下的栗子泥加入牛奶混合,搅拌均匀后,淡奶油用打蛋器打到有点纹路就可以,倒入混合好牛奶的栗子泥,再用打蛋器打均匀,抹在蛋糕面上卷起就好啦
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最后一步
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浓郁的板栗味…真的超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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