鲜香味美虾条
鲜虾中有稳定的蛋白质来源，同时含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。所以做为宝宝辅食鲜虾是很不错的选择。把大虾用辅食机打成虾泥做成虾条的形状，煮熟，营养不流失，柔软Q弹且吃起来鲜香味美，适合9个月以上已经长牙的宝宝。
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步骤1/9
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大虾洗净去壳去虾线，用姜片腌制10分钟。
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步骤2/9
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切小块放入料理机。
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步骤3/9
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辅食机选择2档，约10秒打成虾泥。
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步骤4/9
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加入淀粉和蛋黄一个。
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步骤5/9
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继续搅打约10秒至虾泥上劲。
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步骤6/9
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虾泥装入裱花袋。
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步骤7/9
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锅里加适量水煮沸，取一根筷子沾水，用裱花袋挤到筷子上。
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步骤8/9
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筷子放入沸水中轻轻晃一下虾条就落下来了。煮至虾条浮起，再煮5-6秒就好。
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最后一步
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用漏勺舀入碗中即可。
1如果手动搅打，一定要搅至上劲才好吃。
2配方中只是用一个蛋黄，蛋清不需要。
3不要轻易改动配方量。
4此配方仅限于对虾肉不过敏的宝宝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
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