千层葱油饼
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步骤1/10
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面粉+酵母和温水和成光滑的面团(我是放在厨师机里和的,头一天晚上和好第二天早上做)
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步骤2/10
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发酵好的面团排出空气后分成小份,此方子可做8-10个
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步骤3/10
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擀成圆形撒上盐,五香粉,一定要抹匀
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步骤4/10
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刷上一层油后撒上小葱碎(如果吃辣的这一步可以撒一层辣椒面)
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步骤5/10
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然后用刀划成条但是不划断
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步骤6/10
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然后卷成长条在卷成圆形,最后用手整理下,尽量薄点,因为发面会发大
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步骤7/10
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不粘锅中刷油,放入葱油饼小火煎至金黄后翻面
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步骤8/10
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两面煎至金黄就可以啦~也可以用电饼铛做,更方便省事~
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步骤9/10
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宝宝吃的不辣的~
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最后一步
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辣味的~
私人微信 Niuxiaorong929
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发布于 2018-10-29
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