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南瓜怪蒸糕的做法

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南瓜怪蒸糕

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过两天就是万圣节了，出个门到处都是节日的气息，这外国人过的节日不知道什么时候开始在咱们中国火得一天糊涂。和孩子逛个超市，孩子看到琳琳朗朗的万圣节装饰物吵着要买，我低头看了看价格，一顶网纱帽居然卖到59.9元，贵得咂舌，赶紧说带孩子回家给孩子做南瓜怪。孩子还是比较好哄，一听说回家做南瓜怪就高高兴兴的牵着回家了。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 60克

、

热水适量

、

加州葡萄干适量

、

糯米粉适量

、

细砂糖 30克

、

竹炭粉适量

、

草莓粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，南瓜提前蒸熟，切薄一点，熟得比较快。
步骤2/8 点击查看大图
用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好，这是准备做黄色面团的。
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的糯米粉揉成团，糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制。
步骤4/8 点击查看大图
再揉两个黑色和粉色的，量不需要太多，只用来帽子和帽子装饰的。
步骤5/8 点击查看大图
南瓜团子分成8小份，取一个揉圆捏扁，放上适量的加州葡萄干，不要要过量，太多会造成凹凸不平。
步骤6/8 点击查看大图
包好后用牙签压出南瓜的条痕，接下来做配件。
步骤7/8 点击查看大图
做好的帽子放在南瓜上面，装饰好后放在油纸上，入蒸锅蒸10分钟即可，蒸好打开盖子就要拿出来，别放久了会塌。
最后一步点击查看大图
做好的南瓜怪蒸糕，是不是特别可爱呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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