龙骨玉米汤
广东人食饭,餐桌上一定要有一煲靓汤,这款清甜的龙骨玉米汤,最受孩子们欢迎,咬得卜卜脆的甜玉米,清清甜甜的汤水,营养的龙骨,吃得饱饱,快高长大……
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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把玉米胡萝卜切块,生姜切片
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步骤3/13
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准备红枣,按自己喜欢的量加
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步骤4/13
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龙骨反复洗几遍
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步骤5/13
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锅里放水烧开
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步骤6/13
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放入龙骨煮去血水,让后面煮的汤水更清
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步骤7/13
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捞出来,倒去锅里的水
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步骤8/13
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把龙骨放回锅中,放入其他材料,加水
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步骤9/13
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水要没过所有材料,也可以视用餐人数适量加水量,挤入几滴柠檬汁,加一点点盐
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步骤10/13
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大火煮开后,用汤勺捞去浮沫
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步骤11/13
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小火继续煲,大约煲一个钟,家里有老人小孩的,如果喜欢龙骨肉软一点的,适量延长时间煲
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步骤12/13
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快离火时加入调料,然后离火,一煲清甜的龙骨玉米汤就煲好啦!
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最后一步
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成品图
1.煲骨头的汤,一定要用冷水
2.将离火时才加调料
3.喜欢肉质软点的,要适合延长时间煲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-28
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