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红薯饼的做法

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红薯饼

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红薯的季节，怎么能少的了红薯饼呢！软糯香甜，老少皆宜~红薯可以换成紫薯或者南瓜都可以，做法一样，增减糯米粉的用量即可!

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 2根

、

糯米粉 200克

、

白糖 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯去皮切片
步骤2/13 点击查看大图
放入锅里蒸熟
步骤3/13 点击查看大图
加入白糖
步骤4/13 点击查看大图
用勺子压成泥状
步骤5/13 点击查看大图
加入糯米粉，如果太干可以加点水
步骤6/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤7/13 点击查看大图
均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状
步骤8/13 点击查看大图
蘸上芝麻压实
步骤9/13 点击查看大图
放入油锅炸至金黄
步骤10/13 点击查看大图
饼浮起后再炸一会儿就可以了
步骤11/13 点击查看大图
不喜欢炸的，也可以放锅里煎
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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软糯香甜~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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