清蒸金仓鱼
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步骤1/7
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清洗干净，清洗表明用盐搽去滑滑的东西，再冲水冲净
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步骤2/7
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抹点盐在表面，水开后放入锅中蒸8～10分钟
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步骤3/7
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倒出鱼汁备用
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步骤4/7
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用花生油爆下切碎的蒜头
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步骤5/7
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将爆好的蒜头油淋在鱼面上
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步骤6/7
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将鱼汁、酱油、糖、醋煮滚后淋到鱼面上
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最后一步
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完成啦
淋了油之后再淋汁，这样汁就不会令到鱼肉太咸，老人家说，无鳞鱼不放葱，不明，照做就可以了，醋可以劈腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-28
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