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银耳蝶豆花黄桃羹的做法

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银耳蝶豆花黄桃羹

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秋天气候干燥，喜欢爱美的女人都开始补水保湿了，话说蝶豆花的营养价值高，健脾的同时可以化湿，人体如果湿气大可以用蝶豆花来改善，还可以改善食欲不佳，具有增强食欲的作用，咳嗽的时候可以用蝶豆花来止咳，防治呼吸道感染，蝶豆花改善夜盲症，对人体的发育也有促进的好处，所以平常给宝宝和家人多吃一些是有必要的呀，具有美颜功效的银耳代餐再合适不过了，银耳含有丰富的纤维素和银耳多糖，增强饱腹感的同时，能有效增加肠胃嚅动，最重要的是银耳美容养颜补水，而且又是低热量高蛋白哟……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金燕耳 1包

、

冰糖 20克

、

黄桃 100克

、

枸杞适量

、

蝶豆花 10颗

、

纯净水 350克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先备齐所有的食材、黄桃我直接用的罐头、也可以用新鲜的桃子煮。
步骤2/15 点击查看大图
蝶豆花提前用热水浸泡出颜色。
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黄桃用刀切成小丁备用。
步骤4/15 点击查看大图
枸杞用清水浸泡后、冲洗干净备用。
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沙锅里倒入350克纯净水、放入银耳、我是用的免洗免泡的金燕耳、普通的银耳还是要提前泡发一下呀。
步骤6/15 点击查看大图
加入20克的冰糖、喜欢甜一点的朋友可以多加一点。
步骤7/15 点击查看大图
大火煮沸后转小火。
步骤8/15 点击查看大图
盖上锅盖小火煮15分钟后。
步骤9/15 点击查看大图
打开锅盖看见银耳变得越来越粘稠时。
步骤10/15 点击查看大图
倒入碟豆提前泡的水。
步骤11/15 点击查看大图
再加入切丁的黄桃。
步骤12/15 点击查看大图
大火煮沸后转小火炖至汤汁浓稠的时候即可关火。
步骤13/15 点击查看大图
养颜又养眼的银耳蝶豆花黄桃羹就做好了，上面点缀点枸杞即可开始享用。
步骤14/15 点击查看大图
超级无敌好喝又健康美味，喝上一口超滋润。
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成品一

小贴士

做银耳羹最好用沙锅来煮、这样既可以保证食材的营养不流失，而且煲出来的羹味道格外清甜美味呀……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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