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什锦丸子汤的做法

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什锦丸子汤

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猪肉是我们最常吃的食物，大家都知道，如果猪瘦肉选的不好的话，炒熟后会很硬，嚼都不嚼不动。但如果做成丸子的话就不会有这个顾虑了。丸子做法也很简单，只需要一台搅拌机和一些常用的调料就可以了。然后加入玉米，红萝卜和豌豆煮成的汤，营养丰富。味道清甜！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

姜 2片

、

玉米 1根

、

红萝卜 1根

、

豌豆 50克

、

生抽 1/2汤匙

、

盐 1/3盐勺

、

糖 1盐勺

、

胡椒粉 1/3盐勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/15 点击查看大图
豌豆洗干净，红萝卜去皮切成小丁
步骤3/15 点击查看大图
玉米剥粒洗干净
步骤4/15 点击查看大图
瘦肉切成块，姜切成片
步骤5/15 点击查看大图
把猪肉块放入斐然诺二合一多功能搅拌机杯子里
步骤6/15 点击查看大图
扭到启动，10秒后扭回停止就可以，搅的非常细腻。超级强力。
步骤7/15 点击查看大图
把猪肉泥倒出来，加入盐，胡椒粉，生抽，糖，淀粉，
步骤8/15 点击查看大图
往同一个方向搅拌上劲。
步骤9/15 点击查看大图
用虎口挤出肉丸子来
步骤10/15 点击查看大图
锅里放入适量的水，烧开后加入豌豆和红萝卜，倒入少许食用油，煮5分
步骤11/15 点击查看大图
.然后加入玉米粒，煮开
步骤12/15 点击查看大图
接着加入肉丸子，煮到肉丸子浮起来
步骤13/15 点击查看大图
最后加入少量的水淀粉，为了增加汤的顺滑
步骤14/15 点击查看大图
出锅前加入盐调味即可
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成品，宝宝的最爱

小贴士

斐然诺功率强劲，所以不需要搅太久，只要几秒钟就可以把肉搅成泥了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-28

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