【番茄滑蛋牛肉】番茄炒蛋加了它,嫩滑鲜美大升级!
番茄炒蛋人人会做,如果加点牛柳就更出彩。牛肉只要稍许腌制一下,就能紧锁肉汁,加入蛋液时也可以让口感加倍滑嫩。这一碗酸酸甜甜、滋味浓郁的汤汁还可以拌饭,特别开胃!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
牛柳肉逆纹切成片,番茄切成小块,葱、姜切好备用,鸡蛋中加入少许水淀粉,在碗中打匀;
-
步骤2/5
点击查看大图
牛柳肉中加入盐、糖、生抽搅拌匀均,加淀粉腌制30分钟;
-
步骤3/5
点击查看大图
起油锅,烧至四成热倒入蛋液,用锅铲打圈搅拌,蛋液凝固后盛出;
-
步骤4/5
点击查看大图
接着倒入牛肉滑炒,肉片变色断生后捞出;
-
最后一步
点击查看大图
另起油锅,爆香葱段、姜片,加入番茄块翻炒,用锅铲按压出汁,加少许番茄沙司,倒入清水,加盐、白糖、生抽调味,煮滚后倒入牛肉片、鸡蛋翻炒均匀,再加水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-28
番茄滑蛋牛肉的其他做法
番茄滑蛋牛肉的相关分类
番茄滑蛋牛肉的相关推荐
-
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392981人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1650415人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6075212人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
441672人看过 -
滑蛋牛肉
869209人看过 -
极易上手的滑蛋牛肉
321708人看过 -
【滑蛋牛肉】滑蛋包裹爽脆牛肉,补足优质蛋白!
231713人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
240924人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5802932人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26665731人看过 -
辣子鸡----家常版
2165817人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5339132人看过