咖喱雪花肉
雪花肉想了好久也不知道该怎么做才好吃,想好了怎么做可是又太麻烦了,刚好我在冰箱里又看到了咖喱,于是我就想到了做咖喱雪花肉,这道菜可是十分赞哦~我把它推荐给你们♡
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步骤1/11
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雪花肉洗净,晾干水分。
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步骤2/11
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加入料酒和盐,搅拌均匀
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步骤3/11
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生姜切片,大蒜去皮
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步骤4/11
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锅中放少许油,加入大蒜,生姜下去爆香。再放入雪花肉下去,用大火炒至变色
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步骤5/11
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变色之后加入清水,把雪花肉完全浸没
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步骤6/11
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拿出两块咖喱,我用的是百梦多咖喱
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步骤7/11
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锅中还剩下一点水的时候放入两块咖喱进去
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步骤8/11
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用雪花肉盖住咖喱,这样子咖喱会更容易融化,但是也要不停的翻转,不然的话很容易焦,而且雪花肉也会有一些没有咖喱汁,有一些有咖喱汁,这样子会不好吃
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步骤9/11
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等到咖喱完全融化之后就可以上锅啦
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步骤10/11
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成品图——阳光下的咖喱雪花肉
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最后一步
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再来一张近一点的~超级赞
1.我这个做出来是没有汁的,如果大家喜欢有汁的,可以在水比较多的时候放咖喱,但是如果水太多的话,咖喱味道就没有那么浓。
2.当然,如果是重口味的话,也可以放多一块咖喱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-28
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