香菇油饭
因为别人送了我一些鲜香菇,胖胖的,这两天不忍辜负了这么好的香菇,就多做点好吃的。这个饭虽说不难,但是当早餐还是有点费时,可以提前把香菇和酱炒好,米饭做好,第二天早晨把菜和饭往一起一炒,那才是快手饭!
-
步骤1/7
点击查看大图
先把香菇洗好,切成片片~
-
步骤2/7
点击查看大图
把半小碗水、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖放在一起搅拌均匀,蒜剁成蒜末备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里热油,我放的橄榄油,把蒜末炒香,不爱吃蒜可以把蒜末炒成金黄色,吃的时候就不怕吃到有辣味的蒜,而且口气也没蒜味了。
-
步骤4/7
点击查看大图
把香菇放锅里炒,炒软,变成那种有点水润透明的状态
-
步骤5/7
点击查看大图
炒软后把搅拌好的调料倒进来,小火炖,收汁儿,让香菇入味。有点耗时,如果早晨吃建议头一天晚上做到这步。这样第二天早晨才能快速完成
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁到这种程度,把熟米饭下到锅里,炒开,粒粒分明,炒干,不要有汤。也可以尝尝咸淡,我是没放盐的,因为我觉得咸度够了,口重的加米饭前可以再放点盐
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛~出锅!旁边放了三个我昨天做的番茄香菇鸡肉丸!再配个汤!完美的早餐!
因为减肥,我白天基本不吃米饭,所以只好早餐吃了!这个炒饭里也可以放点肉,味道会更好,鉴于减肥我就不放了。真的特别鲜!有香菇的亲可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-28
香菇油饭的其他做法
香菇油饭的相关分类
香菇油饭的相关推荐
-
只要简单3⃣️步就能做出饭店级的金汤肥牛
343705人看过 -
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
3342679人看过 -
什锦酱油饭
19810人看过 -
酱油饭
42420人看过 -
炝炒土豆丝
35970001人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3875164人看过 -
香菇青菜
14281人看过 -
英式下午茶入门甜品:抹茶乳酪司康
102992人看过 -
苦瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#
662267人看过 -
抹茶葡萄干司康
41057人看过 -
糖醋豆腐
64827285人看过 -
#冬季滋补花样吃法#虫草花蒸鸡
162482人看过