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卡通挤挤馒头的做法

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卡通挤挤馒头

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这次教给大家的是一款卡通挤挤馒头，有小海豹、猕猴桃和小黄人（虽然画得有点挫，将就看吧）。制作看似很繁琐，其实很简单的哦，这次特地用到了长帝的Q萌厨师机来和面，大大缩短了揉面时间，而且揉出来的面团也是十分光滑！超级喜欢！用萌萌哒厨师机做了萌萌哒挤挤馒头，看着就可爱呢，你说是不是呢？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 150克

、

酵母 2克

、

玉米油 5克

、

糖 20克

、

牛奶 75克

、

抹茶粉适量

、

南瓜粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把中筋面粉、酵母、玉米油、糖、牛奶，一起放入和面桶中，开启厨师机将面团揉成团。
步骤2/9 点击查看大图
分出100克面团，加适量抹茶粉揉匀，然后分成7个小面团，揉圆，放入模具中。（模具需要垫烘焙纸哦）
步骤3/9 点击查看大图
然后再分出4个10克面团，那个面团揪出一点点做成海豹的鼻子，然后把面团揉圆沾在上面，最后放在模具中。
步骤4/9 点击查看大图
最后再分出6个15克面团加适量南瓜粉，揉圆放在模具中。
步骤5/9 点击查看大图
最后剩下的白色面团，用裱花嘴压出几个圆形。
步骤6/9 点击查看大图
分别贴在黄色面团上，当做小黄人的眼睛。弄个大一点的圆面片，贴在绿色面团上，做猕猴桃。
步骤7/9 点击查看大图
然后放入蒸烤箱中进行发酵，发酵至面团富有弹性且膨胀后取出。
步骤8/9 点击查看大图
将蒸烤箱选择蒸气功能，上气后放入烤箱中，蒸15分钟，再焖5分钟后取出。
最后一步点击查看大图
最后用色素笔画上卡通表情就可以啦。

小贴士

萌萌哒卡通小馒头就做好啦，厨师机我的是长帝的，这款厨师机真的超级Q萌，用来和面也完全无压力呀！新手还在徘徊的，赶紧入手哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

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