西红柿鸡蛋菠菜面疙瘩汤
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营养健康
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面粉100克、鸡蛋一个、菠菜100克、精盐6克、西红柿一小个、香油3克、水适量
葱白少许
烹饪步骤
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步骤1/2
菠菜榨汁，搅成均匀的面絮，西红柿皮打十花刀热水烫一下去皮切碎，葱白切葱花，鸡蛋打散备用。
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最后一步
锅放油烧热倒入番茄葱花中火把西红柿炒出番茄红素，过程中加入番茄酱少许生抽少许，倒入适量的开水，把面絮撒进去边撒边搅动，大约5分钟左右倒入蛋液搅成蛋花加几滴香油出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-27
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