生炒鱼片
非常适合宝宝和老年人的一道菜
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼切片(不要切太薄),切完下入5g盐还有加10g生粉水抓均匀即可
-
步骤2/7
点击查看大图
西芹切菱形片,切完焯水过冷河,然后在拉油备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中到点油下入香菇炒几下下入点水炒几下捞出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热下入油等油5成热下入鱼片滑油,滑完捞出备用
-
步骤5/7
点击查看大图
调味汁,下入5g盐和鸡精,麻油,胡椒粉还有剩下的5g生粉水,然后加点水搅拌均匀备用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅烧热下点油放入姜片和辣椒片炒香然后下入香菇和西芹翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
接下来把鱼片倒入然后倒入味汁轻轻搅拌均匀,要出锅前撒点油即可
鱼片不可以片的太薄,还有滑油和翻炒的时候不能翻太大力鱼片会散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
生炒鱼片的相关分类
生炒鱼片的相关推荐
-
炒鱼片
177334人看过 -
番茄炒鱼片
18130人看过 -
香脆生炒鱼片
17222人看过 -
【八月家】十分钟快手菜——炒鱼片
16956人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄炒鱼片
89197人看过 -
菜椒炒鱼片
305616人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5663391人看过 -
丝瓜炒鱼片
110433人看过 -
黑木耳炒鱼片
318356人看过 -
蒜蓉鱼片
1665799人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚(内附清理猪肚小窍门)
1247526人看过 -
炒鱼片
21184人看过