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虫草花干贝玉米排骨汤的做法

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虫草花干贝玉米排骨汤

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爱在汤里。红色的珐琅锅，精心煲的养生汤。周末如此，生活本来的样子❤️

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1小时以上 | 切墩(初级)

甜玉米 1根

、

排骨 500g

、

虫草花 10g

、

干贝 15g

、

芡实 10g

、

枸杞 15g

、

百合 15g

、

红枣 3颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将芡实、百合用清水浸泡30分钟
步骤2/6 点击查看大图
排骨飞水处理，去沫、放入冷水煮沸后约2-5分钟捞起备用。或捞起后热油快炒几下，未添加虫草花的话，奶白色的排骨玉米汤就是这么来滴
步骤3/6 点击查看大图
飞好水或快炒后的排骨，放入沸水锅中煮，如还有沫，去除。将清洗干净的汤料（芡实、红枣、虫草花、百合、干贝、玉米），准备好
步骤4/6 点击查看大图
上述汤料连同姜片一起放入汤锅中，开始煲
步骤5/6 点击查看大图
煲1.5-2小时，关火前加入适量食盐、枸杞，香喷喷美味营养又好看的汤出锅啦
最后一步点击查看大图
确实香甜好喝…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

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