番茄肉酱拌面
天热的时候,超级喜欢吃拌面,不会吃得满头大汗,做起来又比较简单快手。这款番茄肉酱是我菜单中经常保留的一款酱。用它拌面或者做披萨酱都是超级不错的选择。
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步骤1/11
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洋葱和蒜头都切成小丁。
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步骤2/11
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猪肉用刀剁成肉末,你也可以直接用料理机打成泥。
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步骤3/11
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九阳奶锅倒入放入色拉油,小火稍微加热、再放入洋葱、蒜头,炒到出香味。
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步骤4/11
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加入猪肉末,小火炒到出油。
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步骤5/11
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加入番茄酱、白砂糖、黑胡椒、盐,翻炒均匀。
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步骤6/11
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加入适量清水,清水的量没过肉末。
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步骤7/11
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继续翻炒,直到水分基本收干,这时候番茄肉末酱就做好了。
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步骤8/11
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奶锅清洗干净之后加入适量清水,同时放入果蔬面,中火加热,将面煮熟。
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步骤9/11
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煮好的面条捞出来,放入冰水中浸泡一会。
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步骤10/11
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.将面条盛出来,放在盘子上,挤上沙拉酱,盖上番茄肉酱,撒上葱花。
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最后一步
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最后将面条和沙拉酱、番茄肉末酱混匀即可食用。
1.煮好的面条放入冰水中,口感更好。
2.番茄肉末酱最好用不沾锅操作。我用的是九阳的不沾奶锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
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