避风塘炒特大皮皮虾
-
步骤1/5
点击查看大图
将皮皮虾手脚以及边刺剪掉，切块，用生粉及胡椒粉腌制15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜蓉很重要，一定是要切成5毫米左右的大小，下锅的时候才不容易烧焦
-
步骤3/5
点击查看大图
面包糠选用这种类型的，比较脆
-
步骤4/5
点击查看大图
腌制好的皮皮虾一定要下油锅里大火炸10分钟，让皮皮虾的水分锁住的同时，也要让肉变得更香脆
-
最后一步
点击查看大图
平底锅下油，加热，下蒜蓉，大约10秒后下面包糠，充分的搅拌均匀后，面包糠不会让蒜蓉在锅里快速变焦，此时将沥干油的皮皮虾加入，快速翻炒，均匀撒上盐，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-27
皮皮虾的其他做法
皮皮虾的相关分类
皮皮虾的相关推荐
-
避风塘濑尿虾（皮皮虾）
32632人看过 -
另类避风塘皮皮虾
232001人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5406285人看过 -
#中秋节还可以这么过#椒盐皮皮虾
141806人看过 -
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
909733人看过 -
避风塘炒虾
18275人看过 -
避风塘开背皮皮虾
25143人看过 -
#给年味整点鲜的#清炒虾仁，清爽美味又营养！
232823人看过 -
50【猪肝菠菜汤】
74869人看过 -
圆白菜怎么炒好吃
241055人看过 -
老妈蹄花汤
62715人看过 -
#妈妈手中的安心味#上汤娃娃菜
148121人看过
