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红酒烤鸡翅

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腻腻歪歪的柴鸡蛋很痛快

这道菜烤好后，不含酒精成份，小朋友也可以放心食用！将红酒煮沸并发挥掉一半水份，红酒中的酒精也全部发挥干净，但红酒的风味物质和香气却更浓缩的保存下来了……此配方来自君之老师，略有改动。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡全翅 10个
、
红酒 200克
、
白糖 15克
、
大蒜 4片
、
盐 5克
、
姜粉 2.5克
、
白胡椒粉 2.5克
、
生抽 15克
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.红酒用普通的没甜度的酒，如果是甜的酒，白糖量适当减少 2.中途要多次刷酱汁，鸡翅上色才漂亮 3.烤好趁热吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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