金沙玉米莲花
美味的谷物:甜玉米 鲜脆的蔬菜:洋葱, 加上口味丰富的咸鸭蛋黄! 做成我心中的那朵莲花 真的是鲜香可口! 玉米要选脆嫩的甜玉米 口感清甜爽脆, 玉米是粗粮中的保健佳品 多食玉米对人体健康有益 我们经常会买甜玉米煲汤 这次换个花样,尝尝新口味: 金沙玉米!
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步骤1/11
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玉米实际用量一根
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玉米切粒冲洗沥水备用
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洋葱切花瓣状备用
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蛋黄捣碎备用
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玉米用玉米淀粉裹匀
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油烧四成热,炸一下洋葱,带出香味马上捞出,不要炸软。
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下玉米炸定型
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定型后轻轻地不断搅动,避免粘连,炸到有点酥脆捞出
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步骤9/11
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倒出油,留底油炒咸蛋黄
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步骤10/11
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到蛋黄起泡沫,加入炸好的玉米翻炒均匀
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最后一步
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先外围摆洋葱,铺上玉米,内围再围洋葱一圈,中心再铺堆金沙玉米,最后点缀葱花小番茄。
选用甜玉米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
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