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番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛腩

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色香味浓的番茄炖牛腩，配饭配面配粉均可，还可以涮火锅哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

番茄 4个

、

牛腩 500克

、

蒜瓣 10粒

、

姜 2块

、

香叶 1片

、

八角 1粒

、

葱 2根

、

花椒料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩加花椒料酒焯水后捞出洗净控干
步骤2/9 点击查看大图
热锅起油，放姜蒜八角香叶小火炒出香味
步骤3/9 点击查看大图
放入切碎的番茄炒软
步骤4/9 点击查看大图
放入焯好水的牛腩翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入足够量的热水、葱段，盐，大火烧开小火慢炖至牛腩软烂
步骤6/9 点击查看大图
出锅，很漂亮的颜色
步骤7/9 点击查看大图
撒点葱花和香菜碎点缀
步骤8/9 点击查看大图
泡饭～～
最后一步点击查看大图
煮饵丝煮面条，美味哦～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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