蒜泥白肉
荤素搭配,香辣鲜美,蒜味浓厚,肥而不腻!辣椒油和大蒜的香味直扑鼻端,让人食欲大增!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧水,加几块姜片,料酒适量,葱打结放入锅中与带皮五花肉一同煮。
-
步骤3/10
点击查看大图
肉煮熟,煮到筷子能轻易插透即可,煮好的肉用凉白开水洗净表面油脂,也能迅速有效的降温。不要用生水不然会拉肚子哦!
-
步骤4/10
点击查看大图
胡萝卜黄瓜分别去皮洗净。
-
步骤5/10
点击查看大图
削皮刀将黄瓜和胡萝卜削成薄片。削好的胡萝卜皮用少许盐腌制片刻,方便后面摆盘操作,黄瓜不要用盐腌!!
-
步骤6/10
点击查看大图
将腌制后胡萝卜皮冲洗后拧掉水份,再与黄瓜卷起摆盘。
-
步骤7/10
点击查看大图
将煮好的五花肉切成薄片摆盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
姜蒜切末,加少许食盐2勺清水
-
步骤9/10
点击查看大图
再加5勺辣椒油、3勺生抽、半勺花椒油、1勺白糖搅匀。
-
最后一步
点击查看大图
将调好的料淋入肉片上,撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
蒜泥白肉的其他做法
蒜泥白肉的相关分类
蒜泥白肉的相关推荐
-
【一食呓语】星级水准秘制蒜泥白肉
2675473人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜泥白肉
186489人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26627571人看过 -
蒜泥白肉的老祖宗是“白肉”
61086人看过 -
蒜泥白肉#宴客拿手菜#
41248人看过 -
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
1296548人看过 -
蒜泥白肉
31280人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7160049人看过 -
#助力高考营养餐# 酸辣开胃的蒜泥白肉
251150人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜泥白肉
316580人看过 -
口水鸡
30688537人看过 -
糖醋藕丁
19185342人看过