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脏脏包（海氏B30）

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妖调

做烘焙是一种享受，好的烤箱是一个基础，这样才能完全掌控成品的口感。这次新进一个烤箱海氏B30，萌粉的色调让我一见倾心，激发了不曾挖掘的少女心，简直爱不释手。独特的立体扩容，节省了不少空间，最重要的是不沾油内胆，这样以后制作叉烧，牛排之类的油性食品，再也不怕后期的清理工作了。第一制作先来个小清新，最爱的抹茶，这一抹夏季尾巴的气息搭配粉粉的少女心，舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松，口感细腻有层次，绝对是味蕾最好的享受。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 200克
、
低筋粉 50克
、
糖粉 30克
、
可可粉 12克
、
水 110克
、
鸡蛋 50克
、
干酵母 5克
、
奶粉 8克
、
盐 5克
、
黄油（和面） 25克
、
黄油（裹入） 130克
、
巧克力（裹入） 适量
、
淡奶油（淋酱） 50克
、
巧克力（淋酱） 50克
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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